品牌故事

登上漁船的甲板，聆聽大海緩慢而有規律的呼吸，嗅著隨風而來的鹹，感覺潮水在體內緩緩流動... 寬闊的大海，是充滿野性的世界，跟草原一樣自由奔放；瞬息萬變的洋流，帶來給人類最珍貴的禮物，也將蘊藏生命原始而神秘的多元能量、活力充沛的鮮甜美味，帶往世界各地。

牧養大海的鮮味

我們是海洋的牧者，熟悉海洋的一切、熱愛鮮味十足的海食文化，充滿希望地一次次出航，恭敬地遵循大自然的安排，穿梭在無際的大海，於洶湧的海潮中，見證季節的生命與繁華；從海裡捕獲新鮮、多樣的豐收喜悅中，開啟從海洋到餐桌的美好旅程。

以多年累積的技術，將新鮮漁獲再製、保存，將上天完美的賜予，轉化為餐桌上美味的悸動，為陸地的子民開啟海之領域的感官體驗，一起划向美味的航道，感受潮汐與食材同時在舌間舞動調和的美感，品嚐出極細微的原始層次那令人感動的生命之味。

牧海使用野生烏魚卵

口感細緻彈牙

充滿海洋的原始風味

並堅持傳統日曬

憑功夫和耐心製作出頂級烏魚子

漁民說，烏魚是討海人的恩情，每年信守在冬至前後大舉南下，好像言而有信的相約來見面，所以又叫信魚。

每年一次的補烏季節，街道上曝曬的都是橙黃耀眼的烏魚子，豐收的喜悅，讓全家大小可以過一個快樂的新年。